Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi
Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste : Serveur / Runner
L'atmosphère chic et décontractée de notre auberge réclame l'exigence d'une excellente présentation.
De nature enthousiaste et professionnelle, vous vous appuierez sur votre expérience dans la restauration pour mener à bien votre travail :
Encadré par le management de votre responsable : votre approche de tous les jours, consiste à transpirer la maxime « du faire plaisir vous fait plaisir »
Parce que vous êtes moteur de la bonne humeur et que vous faites preuve d'anticipation, de discrétion pour mener chaque jour plusieurs missions en parallèle.
Une journée type à l'auberge :
1/ Votre rôle pendant un service au restaurant :
Lors des différents services, votre principale mission consiste à animer la relation salle - cuisine :
- Être en contant contact avec les chefs de rang et le chef de cuisine
- Faire suivre les tables, déclencher les préparations, assurer le transport des assiettes
- Veiller à assurer la qualité d'un service en maitrisant les techniques de débarrassage
- Tenir votre espace propre et ordonné en respectant les règles d'hygiène
2/ Votre rôle les après-midis :
Votre principale responsabilité consiste à animer la limonade,[...]